Comment bien conserver son huile
Présentation : Bidon d'huile d'olive en fer. Le métal présente deux avantages : il préserve l'huile d'olive de la lumière et permet un transport en toute sécurité. Par ailleurs, il ne donne aucun goût 'métallique' à l'huile d'olive.
Conservation : A l’abri de la lumière et de la chaleur. Dans la cave ou dans la cuisine pour les plus petits contenants à usage quotidien. L’huile d’olive, tout comme le vin, n’apprécie guère les changements de température. Préférez par exemple les placards inférieurs de votre cuisine ou bien, pensez à éloigner votre bouteille d’huile d’olive de la fenêtre.
Meilleure avant : 15 mois
